בלוג האוכל של חיה דר

menu test

סופגניות קלאסיות
לפני שנים פירסמתי את המתכון המדהים והמושלם הזה של סופגניות קלאסיות שלמדתי בעת לימודי הקונדיטוריה שלי במרכז הקולינארי למקצועות הבישול והאפיה של אורן גירון.
קרא עוד
עוואמה
בכל העולם יש סוגי סופגניות וכך גם במטבח הערבי יש את העוואמה, שהן סופגניות ביס המהממות בטעמן שלאחר הכנתן טובלים אותן בסירופ סוכר.
קרא עוד
סופגניות סנט אונורה עם קרמל ותות
שנה בהתקרב חנוכה אני מנסה להביא משהו חדש, אם מתכון שלי שאני משדרגת או מתכון מעניין בו אני נתקלת, אם זהו מתכון האופייני למדינה מסוימת, או מתכון מאוד מיוחד בו אני נתקלת. הפעם נתקלתי במתכון מקסים, גאוני, עם שילובים מפתיעים ומרשימים והתוצאה נפלאה גם לעין וגם לחיך. זהו מתכון של הקונדיטור המדהים דודו אוטמזגין שכל מתכון שלו יצירת אומנות וכך מתכון זה.
קרא עוד
לביבות יוגורט
עד כה נהגתי להכין לביבות עם גבינה ומקור המתכון רומניה שהן בעצם הפאפנאש ומתכון יש כאן. הפעם ניסיתי להכין מתכון דומה אך עם יוגורט ושיניתי במרכיבים ויצא ממש מעולה, לביבות תפוחות וטעימות בצורה בלתי רגילה.
קרא עוד
הקודם
הבא
לכל מתכוני חנוכה

קוגל ירושלמי

ההמתכון לקוגל הירושלמי של אמא שאותו כל כך אהבנו אבד לי בדרך ובת דודתי נרתמה למאמץ ותרמה את הקוגל הטעים שלה

קרא עוד »

אודותי

Recipe Developer
Food Photographer
Food blogger
🎂🍩🥨🥐🥞
Contact Me for collaborations

אינסטגרם

הירשם לניוזלטר

הירשם לניוזלטר​