ביצה עטופה בשומשום וגבינה
לאחרונה העליתי לכבוד פורים את המתכון של הבורקס שהתחפש והפעם ראיתי שידרוג קטן טהחלטתי לשתף כי טעים וממש מוסיף.
תנסו ותראו כמה כייף לשלב את המתכון בארוחת בוקר או ערב, סלט רענן ליד וממש תענוג.
החומרים
- כפית שמן זית
- 2 כפות שומשום לבן ושחור
- 2 כפות גבינה מגוררת
- 1/2 כפית סומק
- 1-2 ביצים
אופן ההכנה
1
מחממים שמן במחבת 18-20, מוסיפים את השומשום, יוצרים חור באמצע, מפזרים מעל השומשום גבינה, יוצקים את הביצה לחור ומפזרים הסומק.
מרימים את השוליים של השומשום למרכז ומוציאים לצלחת.
