חגים ושבת מתכוני עוף פסח תבשיל עוף ופולים הפולים הירוקים ממש אהובים עלי, טריים או יבשים. בעת האביב נמצא את הטריים וכרגע לא היו לי לכן השתמשתי בקפואים שמתקבלים גם מעולה. אני אוהבת תבשילי פולים עם בקר, עוף או גם ללא תוספת בשרית. כאשר הפולים מוכנים הם נראים מעט מעוכים מהמצב הראשוני שלהם. החומרים: 3 כפות שמן זית שוקיים או כרעי עוף חתוכים (כמספר המנות שרוצים) בצל גדול פרוס 3 שיני שום פרוסות עגבניה גדולה חתוכה...
חגים ושבת לחם וחלות לחם ומאפים מתכוני נוסטלגיה פסח חלת מפתח השבת שלאחר פסח נקראת "שבת מפתח" ולכן נהוג לאפות בה חלת מפתח ובאידיש "שליסל חלה" חלה בצורת מפתח שמרמזת על מפתח הפרנסה שנפתח בשבת הזו לכל ימות השנה, עד הפסח הבא. ניתן לקלוע בצורות שונות כיד היצירתיות העיקר ליצור מעין מפתח מבצק החלה, יש המעצבים צורות מרהיבות ומסותתות, אני הכנתי צורה קלה ואם תירצו שגוף המפתח הארוך יהיה יותר מלבני ומסודר הכניסו לתוך תבנית אינגליש מאלומיניום אות...
אירועי קולינריה בייגלה ירושלמי ללא גלוטן בפסח השתמשתי בקמח כשל"פ ללא גלוטן וכל המאפים יצאו מוצלחים במיוחד, תוכלו לראות את הפרינות ללא גלוטן שנכנסו מאות אלפים כדי לראות ויש שהכינו וסיפרו על ההצלחה. משום כך החלטתי להכין מאותו הבצק גם בייגלה ירושלמי רק עם מעט פחות מים על מנת שאוכל לגלגל ולעצב ואכן התקבלו מאפים נהדרים פציחים מבחוץ ורכים מבפנים , הקפאתי ובכל הזדמנות שרוצים אוציא ואפשיר. החומרים: שקית (500 גרם) קמח מולינו ...
חגים ושבת מתכוני בשר מתכוני נוסטלגיה פסח קציצות בשר ראש השנה שבת קציצות עם אפונה וסלרי אחד המתכונים הנוסטלגיים והאהובים המאפיינים בית חם וטעים נמצא אותו בבתים רבים וכל אחד עם הטאץ' שלו והוא השילוב של קציצות עם אפונה, לעיתים מחליפה את האפונה עם פולים, שעועית ירוקה או צהובה ותמיד עם אורז ליד והאורז מקבל את הרוטב של התבשיל. החומרים לקציצות: 500 גרם בשר טחון 2 ביצים כפית תבלין ראס אל חנות כפית כמון כפית כורכום בצל קטן מגורר תפוח אדמה קטן מגורר חופן יר...
בריאות חגים ושבת חמוצים חמוצים חנוכה טבעוני טו בשבט מתכוני סלטים מתכונים לפטיניים סלטים פסח ראש השנה שבת סלט כרוב גזר ופלפלים אדומים אחד הסלטים או ליתר דיוק החמוצים שאני אוהבת זה הרו...
מתכוני נוסטלגיה מתכוני סלטים סלטים צמחוני סלט חצילים פלפלים קלויים סלט חצילים פלפלים קלויים סלט חצילים ופלפלים קלו...
בריאות חגים ושבת טבעוני יום העצמאות מתכוני סלטים סלטים שבת חומוס סלק חומוס סלק חומוס סגול המקבל את צבעו מהסלק, מכיני...
בריאות גבינה חגים ושבת מתכוני סלטים מתכונים לפטיניים סלטים צמחוני שבועות סלט חציל ויוגורט סלט חציל ויוגורט סלט שופע בריאות עם חציל, ירק וגב...
אסיאתי בריאות טבעוני ללא גלוטן מתכוני סלטים סלטים סלט כרוב וגזר סלט כרוב וגזר אחד הסלטים שאני מרבה להכין הינו ס...
בריאות טבעוני ללא גלוטן מרקים מתכוני פרווה מתכונים לפטיניים מרק עדשים שחורות מהיר מרק עדשים שחורות מהיר היה זה יום קר שדרש לחמם א...
בריאות מתכוני סלטים מתכוני עוף מתכונים לפטיניים סלטים סלט ירקות קלויים ורצועות חזה עוף סלט ירקות קלויים ורצועות חזה עוף הכנתי סלט מעולה...
בריאות גבינה מתכוני סלטים סלטים סלט דלעת גבינה ועגבניות שרי סלט דלעת גבינה ועגבניות שרי סלט המשלב דלעת קלויה...
