הבניצה הינה המאפה הלאומי הבולגרי של עלי פילו או בצק עלים. אופן הכנת המאפה כרוך בשכבות עלים ובמליות לפי בחירה כגבינה בולגרית, יוגורט, תרד ואם רוצים מתוק אז חלב ושמנת...
בצק פריך מתפורר בפה ומלית קרמית עשירת טעמים מתאימים לכם? יופי כי הכנתי קיש בסגנון סביח ומדוע בסגנון? משום שמרבית המרכיבים של הסביח נמצאים בקיש ולכן כך כיניתי אותו....
לעיתים מתחשק לנו בין הארוחות משהו קליל וטעים ולא מגזרת המתוקים,נכון? אז המתכון הזה בשבילכם, מיני מאפינס קטנים וחמודים ולא לדבר על הטעם ויש הפתעה, מהי? התאמתי אותו כמעט לכולם,...
