הבניצה הינה המאפה הלאומי הבולגרי של עלי פילו או בצק עלים. אופן הכנת המאפה כרוך בשכבות עלים ובמליות לפי בחירה כגבינה בולגרית, יוגורט, תרד ואם רוצים מתוק אז חלב ושמנת...
אני מאוהבי הטונה המשומרת בקופסאות, מודה. אני מכינה המון מתכונים עם הטונה כולל אכילתה סתם כך מהקופסה עם קצת מיונז ובצל מטוגן לצד ארוחה קלה. הפעם החלטתי להכין לארוחת הערב...
מי אמר שארוחה רומנטית מזוהה רק עם מתוק? טוב אולי בקינוח. כדאי להרכיב תפריט טעים ולהיות יצירתיים בהכנה. אני מציעה להכין מאפה מלוח בצורת לב, המכיל מיני ירקות והוא כולו...
כבר אחרי החגים ומחפשים איזונים לכל המטעמים שהוכנו ואני שבה אל מתכון הפשטידה אותו אני נוהגת להכין במצבים אילו. הפעם החלטתי להכין בתבנית מאפינס כדי שיהיה קל יותר לקחת לעבודה...
