זר לחמניות עם גבינת ברי בביקורי בקנדה חורף 2021 ערכנו סעודה חגיגית וביקשו ממני להכין מאפה מרכזי חגיגי, מאחר ולאחרונה הכנתי מספר פעמים לחמניות ביס
מתכון מחודש ללחמניות שום שהעליתי בעבר והפעם בצורה מוקטנת יותר
גריסיני את הגריסיני אכלתי לראשונה בעת ביקורי באיטליה ואז קניתי קופסאות והבאתי לארץ. הגריסיני הם מקלות לחם דקים, קשים ופריכים המוגשים כמתאבן והולכים נהדר עם
קיש ברוקולי עדין במרקמו, תחתית בצק פריך ומעל מלית ברוקולי, בצל ומעל רויאל עם פטה עיזים מעודנת
מתכון למקלות בייגלה ירושלמי, עם שומשום וזעתר, נפלאים לאירוח ולכל ארוחה
עוגיות גבינה פריכות, הנחתכות כקוביות ,עוגיות פריכות וטעימות המורכבות מחמאה וגבינות קשות מגוררות
