הבניצה הינה המאפה הלאומי הבולגרי של עלי פילו או בצק עלים. אופן הכנת המאפה כרוך בשכבות עלים ובמליות לפי בחירה כגבינה בולגרית, יוגורט, תרד ואם רוצים מתוק אז חלב ושמנת...
שילוב שום באפייה הוא נהדר לכל חובבי השום וכאן אופציה של מריחת שום על מאפה מקלות לחם, לאחר ההוצאה מהאפייה. מערבבים שמן עם השום, מורחים ומקבלים מאפה נוצץ וטעים. נהדר...
מי אמר שארוחה רומנטית מזוהה רק עם מתוק? טוב אולי בקינוח. כדאי להרכיב תפריט טעים ולהיות יצירתיים בהכנה. אני מציעה להכין מאפה מלוח בצורת לב, המכיל מיני ירקות והוא כולו...
