מאפי שמרים הם מהמבוקשים אצלי ומאוד אוהבים גביניות שמרים עם מלית אותה אני ממלאת גם בחביתיות/בלינצ’ס. הבצק בדרך כלל הינו בצק דפוף ומכיל הרבה שומן גם בעת הקיפולים. הפעם החלטתי...

עוגות גבינה יש בשפע וגם אצלי כאן בבלוג מככבות להן עוגות גבינה מסוגים שונים. הפעם חזרתי לעוגת הגבינה האפויה האולטימטיבית, גבוהה וצחה, בעלת המתיקות המעודנת. המתכון מבוסס על המתכון לעוגת...

עוגת גבינה עם שכבות ביסקוויטים פתי בר הינה עוגה נוסטלגית ואהובה. בעבר ציפיתי בקצפת או שוקולד מגורר. קצת שווה לשדרג נכון? שלא ישעמם. אז זה מה שעשיתי. שיניתי את עיצוב הביסקוויטים,...