עוגת גבינה ביסקוויטים פיסטוק
עוגת ביסקוויטים נבחרה כבר ממזמן לעוגה האהובה של מדינת ישראל.
כבר העליתי בעבר מתכונים של העוגה והפעם יצאו בשוק ביסקוויטים פתי בר בטעם פיסטוק אז הכנתי את העוגה עם פיסטוקים.
החומרים
- ביסקוויטים פתי בר בטעם פיסטוק
- חלב לטבילה
- קילו גבינה לבנה 5%
- 120 גרם אינסטנט פודינג וניל
- 500 מ"ל שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד לבן
- 100 גרם פיסטוקים קלויים טחונים דק
אופן ההכנה
1
- ממיסים את השוקולד הלבן במיקרו בפולסים.
- טובלים בקלילות את הביסקוויטים של השכבה הראשונה ומניחים בתבנית .
- שמים במיקסר את הגבינה, אינסטנט וניל, שמנת מתוקה ושוקולד מומס , מוסיפים כ-3/4
- מכמות הפיסטוק הטחון ומערבלים עם וו בלון/הקצפה עד שהכל מתאחד.
- מורחים שליש מכמות הקרם על שכבת הביסקוויטים, מרטיבים את הביסקוויטים לשכבה השניה ומסדרים על הקרם.
- כך חוזרים חלילה 3 פעמים.
- מקשטים עם יתרת הפיסטוק הטחון ומעבירים למקרר למספר שעות.
היכן תמצאו אותי ברשת?
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח
