לזניה חצילים וגבינות

הלזניה הינה מאפה איטלקי חמים וטעים,  המורכבת מדפי פסטה ומכילה גבינות  ובשר ורוטב בשאמל או בולונז . כל ביס הינו תענוג מלא טעם. אני זוכרת

קרא עוד »

מקלובה

המקלובה הינו תבשיל מהמטבח המזרח תיכוני המכיל ירקות, בשר ואורז ובעת ההגשה הופכים את הסיר וכך מתקבלת גבעה

קרא עוד »

לביבות כרישה/פרסה

קציצות כרשה/פרסה הן מהקציצות הטעימות ביותר, יש כבר מתכון בבלוג אך עם בשר והפעם הקציצות צימחוניות לחלוטין. הקציצות במקור מטוגנות אך אם תרצו למנוע טיגון

קרא עוד »

סלט קינואה, ירקות ובשר

לגבי הקינואה יש האוהבים ויש כאלה שממש לא, אני למדתי מזמן להפיק מהקינואה מטעמים נהדרים ולגבי הערכים התזונתיים הטובים בקינואה אין עוררין וכך אני תופסת

קרא עוד »

מרק קובה דלעת

כבר מזה זמן רב אני עוקבת  בפייסבוק אחרי פירסומי תבשיליה של חברתי היקרה בתיה דורון שמוצא משפחתה מכורדיסטן, פשוט תענוג לעין, בתיה גם מעלה כל

קרא עוד »

קרפ במלית גבינה

הכנתי קרפים וכולם כל כך היללו את הטעם והמראה שידעתי שאני חייבת לשתף אתכם. לרוב אני מכינה חביתיות/ בלינצ’ס טעימים ומה ההבדל? הקרפים דקים יותר

קרא עוד »

פילמני ברוטב ים תיכוני

המתכון הזה נוצר משני חיבורים, האחד הוזמנתי להשקת רטבי העגבניות החדשים והמפתיעים של קנור שפותחו ע”י שפים ישראליים לפי עקרונות התזונה הים תיכונית המומלצת ע”י

קרא עוד »

הירשם לניוזלטר​