פילה דג ברוטב פלפלים וגרגירי חומוס ועגבניות שרי טריות, חמצמץ חריף בטעם מושלם
מאפה פילו במלית פלפלים, טונה, גבינות וזיתים. הכל מגולגל ומשוח בשמן ומעל שומשום, קצח וצנוברים
קציצות דגים ברוטב אדום, עסיסיות ותפוחות בטעמי חמוץ חריף, רק להכין את החלה לטבילה
בליל הסדר הקרוב אני ממונה בין היתר על הכנת הדגים בנוסח שונה מאמא. אמא מכינה את הגפילטע ואני תמיד הייתי מכינה את החריימה. הפעם החלטתי
