הייתי בטיול ביוון ההררית, האיזור שונה לחלוטין מהאיזור המוכר לנו אליו טסים לבילוי בטן גב מהנה. איזור זה הינו טבע פראי, הרים, גאיות עמוקים, נחלים מפכים בכל מקום, המון ירוק בלתי נגמר. הטיול שלנו היה טיול שלכת וכך הרווחנו מראות מופלאים של גוונים שונים של העלים.   הטיול זרם בין...

את המתכון לטירופיטה  Tiropita שהוא בעצם מאפה פילו במלית גבינות החלטתי להעלות לאחר ביקור ביוון ההררית, הטיול התנהל בין בתי מלון, נופים ואוכל, שילוב נפלא לכל הדעות ואם באוכל עסקינן אז משולשי הגבינות היו הלהיט בטיול, הבצק הקריספי והמלית הטעימה, פשוט מושלם. אני עובדת הרבה עם פילו ותמיד התוצאות נהדרות...