גבינה

עוגת גבינה קרה מודבקת עם תותים בשוליים ומזולפת בשוקולד

זר לחמניות עם גבינת ברי בביקורי בקנדה חורף 2021 ערכנו סעודה חגיגית וביקשו ממני להכין מאפה מרכזי חגיגי, מאחר ולאחרונה הכנתי מספר פעמים לחמניות ביס

גריסיני את הגריסיני אכלתי לראשונה בעת ביקורי באיטליה ואז קניתי קופסאות והבאתי לארץ. הגריסיני הם מקלות לחם דקים, קשים ופריכים המוגשים כמתאבן והולכים נהדר עם

מתכון לטירמיסו מעוצב בצורה עגולה, עם ביצים

הפפנאש הינו אחד הקינוחים הלוהטים מהמטבח הרומני, הוא מגיע בצורת לביבה או סופגניה

הגביצל שהוא שהוא שילוב של גבינה צהובה הנעטפת כשניצל, המנה מתאימה מאוד לאירוח ולכן אני מציעה להגיש אותה בצורה דקורטיבית יצירתית.
את הצעת הקישוט תראו באופן עיצוב הצלחת אבל כמובן שאתם מוזמנים לקשט כראות עינכם.

עוגת גבינה עם בסיס פריך, מוס גבינה ושוקולד לבן ומעל עיטור קראנצי של שערות קדאיף

קיש ברוקולי עדין במרקמו, תחתית בצק פריך ומעל מלית ברוקולי, בצל ומעל רויאל עם פטה עיזים מעודנת

את מאפה הפילו פטה ודבש "דודקה תאי"אכלתי בהרקליון שביוון ומיד התאהבתי בטעמים ובשילובים

מילפיי מפילו מתקבל עם שכבות סופר קראנצ'יות וקרם המסקרפונה במלית משלים את הטעם העילאי

פשטידת המון ירקות כשמה כן היא, שילבתי במאפה ממבחר הירקות בבית