סלטים

סלט סלק ועדשים ירוקות שמקורו בכרתים ביוון, סלט עשיר צבעים וטעמים

סלט קיסר עם לבבות חסה רעננים ורוטב מהיר

משאוושה התשובה הגלילית למסבחה

סלט כרוב וגזר אסיאתי, בתוספת פלפלים, סלרי שומשום קלוי ורוטב חמצמץ

ממרח עדשים כתומות נעשה באופן דומה להכנת חומוס

טבולה כרובית המורכבת מכרובית, בצל ירוק, עגבניות וירק

לסלט נבטים משגע התוודעתי לפני שנים במסעדה של משה שגב ומתכון זה בהשראתו

סלט מיונז או סלט תפוחי אדמה עם מיונז הוא אחד הסלטים הנוסטלגיים מבית אמא

החומוס היווני, ממרח במרקם חומוס הנוצר מאפונה צהובה יבשה

חומוס עם בשר מנה הכי אהובה ומזינה

מתכון לזיתים מזנים שונים מתובלים