סלט קינואה המכיל ירקות ובשר, סלט שבעצם מעניק לנו את כל הדרוש כמעט בארוחה אחת
4 מתכונים לסלט חצילים קלויים, עם טחינה, פלפלים, עגבניות או עשבי תיבול. מעולה קחת לפיקניק או על האש וכמובן עם לחם בארוחה
לקיץ היווני השמח והצבעוני שלנו החלטתי להכין מטבלי גבינת שמנת מהסדרה החדשה ולשדכם למגוון ירקות רעננים. כמעט אפס עבודה ותוצאה מרשימה וטעימה. בכל מטבל הוספתי
הפוסט עלה לפי בקשת חברים משום שפירסמתי בפייסבוק שלקראת שבועות פורסמו בעתון לאשה במוסף השף מתכוני כרובית עם מיונז. הרעיון היה לכתוב מתכון קלאסי ואת אותו מתכון לשדרג.
מי אמר דג מלוח ולא קיבל? טוב, הנושא שבטיפול נחלק לשניים, אוהבי הדגים המלוחים ושונאיהם. פעם שייכו את הנושא לעדות אשכנז, כי כך זה במקור,
סלט חצילים עם פילפלים או גמבות הינו אחד הסלטים המאפיינים את המתאבנים הרומניים, הוא התאזרח מזה שנים רבות במטבח הישראלי והפך לבן בית בעיקר אצל
סלט מנגולד חמצמץ וחריף במידה, בתוספת עגבניות ומגוון תבלינים. טעים חם כתוספת לצד המנה העיקרית או קר כסלט
סלט קוסקוס וירקות קלויים, המהווה בעצם מנה עיקרית או תוספת על שום מרכיביו
סלט גזר, עירית ופקאן סיני – הסלט הפופולרי ביותר אצלי בשולחן. מינימום מצרכים ומקסימום מחמאות וטעם מעולה
חמוצים בנוסח סיני עם גזר, קולרבי, כרוב ומלפפונים המושרים ברוטב מבושל, ומשדרגים כל ארוחה
סלט כרוב אדום עם תפוחים, חמוציות, גרגירי רימון וצנוברים, עשיר וטעים המקשט ארוחות חג ושבת
