עוגיות חול נקראות גם ג'רייבה, ר'ריבת, ארייבה וכנראה שעוד וכולן בעלות מרקם גרגרי ונימוח
סלט גזר, עירית ופקאן סיני – הסלט הפופולרי ביותר אצלי בשולחן. מינימום מצרכים ומקסימום מחמאות וטעם מעולה
מרק עוף, בשר ואיטריות הינו המרק מבית אמי, אותו מכינים לשבתות וחגים והוא בהחלט הפניצילין החורפי. וגם: מתכון לקניידלך
