פאי לימון

אין, אין על עוגות הלימון, כבר ציינתי זאת בעבר וחוזרת על כך כעת. השילוב החמצמץ הזה הכי מהנה אותי ולכן כבר העליתי מספר מתכוני קינוחים

קרא עוד »

עוגת אגסים לימון ותפוז

עוגה עסיסית עם פלחי אגסים רכים, גרד ומיץ של לימון ותפוז. שלא לדבר על הצבע הנהדר, הכתמתם עם נגיעות ירוקות מהליים. באפייה האגסים מתרככים מאוד

קרא עוד »

עוגת פרג תפוז וקוקוס

מתכון העוגה הזו משך את עיני בדיפדופי ברשת. לא היתה תמונה והיה רשום שזהו מתכון של בייקרי.  מקריאת המרכיבים הבנתי שיש כאן מתכון לעוגה בחושה

קרא עוד »

עוגיות ריבועי שקדים פריכות

סוג העוגיות האהוב עלי להכנה וכן התוצאה שמתקבלת הינו הבצק שמגלגלים כנקניק ויוצרים צורה מגולגלת או מרובעת ולאחר מכן מכניסים למקרר להתמצקות, מוציאים ופורסים לפרוסות.

קרא עוד »

חיתוכיות לימון

מאפה של ריבועי לימון מענגים המורכב מבסיס של בצק פריך ומעל קרם לימון מהיר ולאחר האפייה חותכים לריבועים

קרא עוד »

מנדלברויט

המנדלברויט שתרגומו המילולי הינו לחם שקדים,שייך למשפחת העוגיות הנאפות פעמיים כביסקוטי

קרא עוד »

לינזר טורט

עוגת לינזר טורט האוסטרית מבצק פריך עגולה או בצורת חיתוכיות מרובעות ומעל ריבה וקישוטי שתי וערב של יתרת הבצק

קרא עוד »

הירשם לניוזלטר​