עוגת בננה
עיזבו אתכם מעוגות מפונפנות ומושקעות עד בלי די, הכינו את עוגת הבננות הבחושה הנפלאה הזאת.
קשה שלא לאכול אותה בעת הוצאתה מהתנור, הניחות הורס שלא לדבר על מרקמה העסיסיסוטעמה המשובח.
מרגע שתחליטו להכינה ופחות משעה היא תהיה מוכנה.
- זמן בישול35 min
- כמותתבנית מלבנית 22X10
החומרים
- 2 בננות בשלות מאוד(עם כתמים)
- כוס מידה איניברסלית קמח
- כפית אבקת אפייה
- קורט סודה לשתייה
- 1/2 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1/2 כוס שמן
- 2 כפות יוגורט
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- חופן שקדים פרוסים
שיטת בישול
1
מחממים תנור ל-175 מעלות.
קולפים את הבננות, מעבירים לקערה ומועכים.
מוסיפים את השמן, ביצה, יוגורט וסוכר ומערבבים.
מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ,סודה לשתיה ותבלינים ומערבבים עד שמתאחד(לא יותר מידי זמן כנהוג בעוגות בחושות).
יוצקים לתבנית ומפזרים מעל את השקדים.
מכניסים לתנור ואופים כ-35 דקות, עד ששיפוד עץ יוצא יבש.
