
עוגת תפוזים פרג
- חגים ושבת
אני מאוהבי עוגות הפרג וניתן לראות זאת במתכוניי כעוגת פרג גבוהה ועוד ואין מצב שאכין עוגת שמרים ולא תהיה אחת עם מלית פרג כפרסבורגר במלית פרג .
עוגה זאת נעשתה בהשראת ברי סייג מקונדיטוריה טאטי, כאשר ראיתי את תכולתה ידעתי שתצא עסיסית ואכן כך יצאה עסיסית ורכה. שלא אנסה?
לאוהבי הפרג.
תבנית אינגליש קייק
החומרים:
50 גר' חמאה
3 כפות סוכר חום
3 כפות דבש
קליפה מלימון
מעט תמצית וניל
ביצה
70 גר' פרג טחון
1/2 כוס קמח מנופה
כפית אבקת אפייה
50 גר' שוקולד לבן קצוץ
1/2 גביע שמנת חמוצה/100 מ"ל
רסק מתפוח עץ
אופן ההכנה: