
ממרח פלפלים
- חגים ושבת
לקראת בואו של בני היקר לביקור מולדת, לאחר מספר חודשים שלא ראיתיו הכינותי מיני מטעמים לפנקו ובין היתר הכנתי לו את העוגה שהוא אוהב, עוגת גבינה קרה ללא תחתית רק גבינה עם מיני תוספות המשלימות את הטעם המצוין. לדעתי זו אחת מעוגות הגבינה המוצלחות והטעימות שהכנתי וטעמתי. רצוי להקפיא למשך כשעה לפני ההגשה, יש אפקט של גלידה נהדרת.
מאחר ובני עבר דרך הודו לפני שבא לביקור השתמשתי בצילומים במספר פריטים שהוא הביא.
רינג 26
החומרים:
500 גרם גבינה לבנה 5%
200 גרם גבינת שמנת
14 גרם אבקת ג'לטין
כוס מים
2 כפות פודינג וניל
500 גרם שמנת מתוקה
1/2 כוס סוכר
100 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה: