הבצק הזה הוא הפופולרי ביותר בארץ בתחום הבצק הפריך, זהו הבצק בו השתמשתי כבר בשנות השמונים בהיותי עקרת בית די צעירה ואני מדברת על בצק השק"מ כלומר יחסים בין שמנת,...
אני אוהבת לאפות עוגיות בתבניות שטוחות המיועדות לכך ולצערי נותרתי ללא. והנה הגיע אלי משלוח נהדר של תבניות וביניהן כאלה במקום האבודות שלי, מגשי אפיה שטוחים...
הכנתי קרפים וכולם כל כך היללו את הטעם והמראה שידעתי שאני חייבת לשתף אתכם. לרוב אני מכינה חביתיות/ בלינצ'ס טעימים ומה ההבדל? הקרפים דקים יותר וכאן כל השוני ומשום כך...
העוגה הזו היא בהחלט נוסטלגית, בדיוק כפי שאני אוהבת להכין. החלטתי להכינה לקראת חג הפסח הממשמש ובא. עוגה זו מזכירה לי את בית הורי, אמא נהגה להכין עוגות בסגנון וכינתה...
