סיר הלחץ החדש של רוסו roso שהוא בעצם מאיץ בישול חדשני. לא עוד חשש מהשימוש בסיר לחץ
הקציצות הללו אינן קציצות הכרישה/פרסה המוכרות, כאן הרוב הינו הבשר ומעט פרסה והכל טובל ברוטב אדמדם סמיך וטעים. המתכון הוכן בעת ביקור אצל בתי בקנדה,
קדירת אוסובוקו חגיגית המבושלת בנוסח איטלקי, מתאימה לשולחן שבת וחג
קדירת נקניקיות וגרגירי חומוס, מנה מהירת הכנה וטעימה שאפשר להגיש עם אורז או פירה
קוביות בשר כתף רכות מבושלות עם שעועית ירוקה והכל שוחה ברוטב אדמדם עסיסי
מתכון לחמין כפי שאני מכינה מחיבור של מספר מקורות ובעצם מחיבור של עדות ישראל. המקור הראשון מאמי ומשם המשכתי הלאה
