לחם הבית

כמי שאופה את הלחמים שלי בבית והיודעת את הרתיעה של לא מעטים לאפות לחם בבית, שמחתי כאשר פנו אלי להתנסות בתערובות של לחם בית. המותג הקולינרי "מאסטר שף" יצא בסידרת 4 תערובות להכנת לחם ביתי המכילות את כל הדרוש לאפיית לחמים שונים כלחם שיפון, לחם כפרי, לחם עם גרעיני חמניות ולחם בסגנון אטלקי.

כל אריזה מכילה כמות ל-2 ככרות לחם , רק צריך להוסיף מים ולהתפיח והאופה בבית יכול להוסיף תוספות כראות עיניו, כפי שאני הוספתי בלחם האיטלקי גרעיני חמניות ודלעת.

צילמתי את השלבים של הכנת הלחם בסיגנון האיטלקי. העבודה היתה קלה וברורה, פשוט הולכים לפי ההוראות שעל גב האריזה. התוצאה היתה לחם אוורירי ותפוח, רך מבפנים וקשה במידה הנכונה מבחוץ.

ראו את שלבי הכנת הלחם