שווארמה דג

הייו לי 2 פילה דג אמנון ורציתי להכין ארוחה קלה ומהירה אז הכנתי שווארמה דג במחבת והגשתי עם חסה כי לא רציתי פיתה וכד' אך זה לבחירתכם.

לצערי החסה לא היתה קשיחה וגדולה אז הגשתי את המנה עם חסה פתוחה ואז צריך פשוט להרים את הקצוות ולאכול בתאבון.

החומרים:

2 פילה (השתמשתי באמנון) ללא עור

2 כפות שמן זית

בצל גדול פרוס

שן שום כתושה

כף תבלין שווארמה

1/4 כפית מכל תבלין: כורכום, כמון, גריל

מלח ופלפל

להגשה:

עלי חסה גדולים ומוצקים/טאקו/פיתה מכוסמין מלא

אופן ההכנה:

קוצצים את הדג לחתיכות קטנות.

מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה קלה, מוסיפים את השום והתבלינים ומערבבים.

מוסיפים את חתיכות הדג ומערבבים בערך כ-4 דקות.

מעבירים לחסה או למה שבוחרים ומגישים.