
לחמניות יפניות מקמח תירס
- אסיאתי
אז כן הפעם הלכתי על עוגת שתי שכבות בסיס ומקצפת שוקולדית, קוקוסית, אגוזית והתוצאה היתה נהדרת.
רוצים גם? אז קבלו מתכון ממני באהבה.
החומרים לבסיס
החומרים למקצפת
העוגה לאחר האפייה
החומרים לבסיס
החומרים למקצפת
1
מרפדים את התבנית.
מקציפים את החלמונים עם הסוכר כ-8 דקות במהירות גבוהה.
2
מנמיכים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הברנדי, לימון ושמן.
3
מנמיכים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הברנדי, לימון ושמן.
מוסיפים בקיפול את היבשים ויוצקים לתבנית.
הכנת המקצפת
4
מקציפים את החלבונים ומוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף עד שנוצר קצף יציב.
5
מוסיפים את החומרים היבשים ויוצקים על הבסיס.
6
מכניסים לתנור לאפייה של 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.