
עוגת תפוזים שקדים ללא גלוטן
- חגים ושבת
סלט כרוב וגזר אסיאתי, בתוספת פלפלים, סלרי שומשום קלוי ורוטב חמצמץ
כרוב סגול אהוב מאוד במחוזותינו ובכל צורה, הפעם ביקשו בנוסח אסיאתי וכך הכנתי, עם ירקות פרוסים דק, שומשום קלוי ורוטב חמצמץ טעים.
מנה נבחרת ומובחרת, תכינו כמות ותבלו לקראת ההגשה.
לסלט
לרוטב
1
פורסים את הכרוב דקיק ידנית או במעבד מזון.
גוררים את הגזר במגרדת בעובי בינוני.
חותכים רצועות את הסלרי, בצל והפלפל.
קוצצים את הכוסברה.
מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט.
מפזרים מעל את הכוסברה והשומשום ומערבבים קלות.
מזלפים מעל מיץ לימון, מערבבים ומגישים.