
עוגת גזר גבוהה ורכה
- מתכוני נוסטלגיה
מיני עוגות גבינה אותן מכינים בתבניות סיליקון אישיות
תכננתי להכין עוגת גבינה שתיתן מענה לשינוי התזונה שלי, ללא קמחים וסוכרים וממש הצלחתי.
הכנתי מתכון שכבר הכנתי בעבר בוורסיה ללא הגבלות ושם עוגות הגבינה הן עם ביסקוויטים וריבה ופה עשיתי שיפצורים שיתאימו לשינויי התזונה שלי.
ניתן לאכול את העוגה חמה או קרה, לבחירתכם, ניסיתי גם וגם ובכל צורה נפלא.
להגשה
1
מחממים תנור ל-170 מעלות ומכינים תבניות סיליקון אישיות.
משרים את שיבולת השועל במים חמיםלמשך חצי שעה (למי שעושה את התכנית אבא/אמא חטובים קחו שתי כפות מלחם אפוי של שיבולת השועל).
מערבבים את החומרים בקערה, יוצקים לתבניות שקעים מסיליקון, (רצוי עם עיטור זיג זג כי זה מתקבל באפייה), אם יוצקים לתבניות רגילות אזי שימו בפנים עטרות נייר.
מפזרים קינמון מעל ומכניסים לתנור לאפייה של 20 דקות, הבלילה מעט רוטטת אך אל דאגה היא תתגבש בחוץ.
מצננים ומעבירים למקרר.
ניתן להגיש עם תותים/אוכמניות ולזלף מעט דבש.
הכנתם? אהבתם? שתפו אותי ואת חבריכם, אשמח.
היכן תמצאו אותי ברשת?
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח