
ריבועי קרם חלב אגוזים ושוקולד
- עוגות ועוגיות
על פי בקשת חברים ובמיוחד לאור בקשתה של בתי האהובה המתגוררת בקנדה, העורכת את הסדר אי שם הרחק מאמא, אני מצרפת את מתכון החרוסת אותו אני נוהגת להכין מימים ימימה עוד מבית אמא.
החרוסת אותה אני מכינה מבוססת על תמרים, בדרך כלל הייתי מכינה עם תמרים הארוזים באריזת ואקום, אך ממרח התמרים הסמיך עושה את העבודה מצוין ומקל עליה.
מרבית מתכוני החרוסת דומים ויש שינויים פה ושם כל אחד לפי הרגלו מהבית וממה שלמד וברור שהמתכון שלי מבוסס על זה של אמי עם מעט שינויים. אם רוצים טעם דומיננטי יותר מוסיפים מעט ציפורן.
התוצאה יוצאת טעימה כל כך כך שלא נשארת אף טיפה.
החומרים:
1 תפוח עץ
1 בננה
ממרח תמרים 450 גרם
יין מתוק (לקידוש) לפי הטעם
2 כפות מיץ תפוזים
1/4 כוס אגוזים קצוצים גס
כפית קינמון
אופן ההכנה: