0 0
טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

מטבח:

    טירופיטה- פילו במלית גבינות, מתכון שנוצר בעקבות ביקורי ביוון

    • 15 מנות
    • בינוני

    הוראות הכנה

    שתף

    את המתכון לטירופיטה  Tiropita שהוא בעצם מאפה פילו במלית גבינות החלטתי להעלות לאחר ביקור ביוון ההררית, הטיול התנהל בין בתי מלון, נופים ואוכל, שילוב נפלא לכל הדעות ואם באוכל עסקינן אז משולשי הגבינות היו הלהיט בטיול, הבצק הקריספי והמלית הטעימה, פשוט מושלם.

    אני עובדת הרבה עם פילו ותמיד התוצאות נהדרות והפעם החלטתי לשתף במתכון זה כולל שימוש נכון בעלי הפילו שזהו דבר שרבים העלו בפני חשש בשימוש בהם משום שהם נקרעים להם בעת השימוש.

    אז פשוט עקבו אחר ההוראות ותקבלו תוצאה הכי טעימה שניתן לתאר.

    78DF47C8 9603 426E 95EB 8408DCE5D915 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

    unnamed 1024x768 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

    טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

    החומרים:
    450 גרם פילו
    150 גרם חמאה מומסת

    למלית:
    450 גרם גבינת פטה מפוררת
    250 גרם גבינה לבנה 5%
    2 ביצים

    אופן ההכנה:
    -מפשירים עלי פילו למשך לילה במקרר.
    -מכינים מגבת קטנה לחה.
    -מערבבים את חומרי המלית ומעבירים למקרר עד לשימוש.
    -מחממים תנור ל-190 מעלות.
    -מוציאים עלה פילו ומברישים בחמאה, מוציאים עלה נוסף, מניחים מעל העלה המוברש ומברישים את  העלה השני בחמאה.
    -מכסים את יתרת העלים במגבת הלחה.
    -מסמנים עם גלגלת פיצה או סכין חדה פסים שווים ברוחב כ-8 ס”מ.
    -מניחים כף מהמלית בכל פינה שמאלית ומקפלים למשולש, אחריו עוד משולש עד סיום הפס.
    -מניחים בתבנית ומושחים בחמאה.
    -כך עושים עם יתרת העלים עד שמקבלים 15 משולשים.
    -מכניסים לתנור ואופים עד הזהבה עמוקה כ-25 דקות.

    unnamed 2 1024x768 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה

    (Visited 424 times, 2 visits today)

    You need to or Register to bookmark/favorite this content.

    Haya Dar

    IMG 5782 400x400 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה
    למתכון הקודם
    סופגניות סנט אונורה עם קרמל ותות
    IMG 7499 400x400 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה
    למתכון הבא
    מוסקה
    IMG 5782 400x400 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה
    למתכון הקודם
    סופגניות סנט אונורה עם קרמל ותות
    IMG 7499 400x400 - טירופיטה-משולשי פילו במלית גבינה
    למתכון הבא
    מוסקה

    תגובות 4 הסתר תגובה

    בוקר אור , יאאא סוף כל סוף מקבלת את המתכונים שלך ישר למייל שלי, תודה תודה. אולי זה קשור למערכת שבעבודה שלי שחוסמת מספר חלונות, מה זה חשוב העיקר שאת מופיע ישירות במייל שלי, נהדר שיהיה לך יום מקסים

    היי אניאלה יקרה,
    אני כל כך שמחה לשמוע ממך ושאת קיבלת את המתכון החדש.
    להתראות בהמשך 🙂

    הוסף תגובה

    הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה