
עוגת תפוחים לחה
- חגים ושבת
אורז מתובל ועוף בתנור הכל בתבנית אחת ולתנור
עוף ואורז אפויים בתנור הם מהתבשילים האהובים ומבוקשים בביתי וכך גם במהלך כל השנים מתכון מבוקש בבלוג שלי, לחצו למתכון שרץ עד היום אצלי.
לקראת שבת ביקשו ממני להכין את התבשיל, הפעם בחרתי לגוון בהכנת האורז והכנתי אורז מתובל ופרט לגזר שמככב תמיד במתכון הוספתי ירקות, ירק, צימוקים ותבלינים.
המנה כתמיד היתה טעימה ומשביעה והתוספות הוסיפו המון.
המנה נהדרת לארוחת שבת וחגים.
לאורז המתובל
לעוף
תערובת המים לכיסוי
1
מכינים תבנית 30X40 ס”מ (אני אוהבת תבנית פיירקס), מרופדת בנייר אפייה.
מעסים את העוף עם חומרי הרוטב ומניחים בצד.
במחבת רחבה מטגנים את הבצל מעט, מוסיפים את השום ומערבבים.
מוסיפים את הגזר ומערבבים כ-5 דקות, מוסיפים את העגבניה, צימוקים ופטרוזיליה, מערבבים ומפזרים את התבלינים.
מערבבים ומסירים מהכיריים.
שמים את האורז בקערה ושופכים פנימה את תערובת הירקות והתבלינים ומערבבים יחד.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מעבירים לתבנית ומיישרים.
מסדרים את העוף מעל האורז.
מערבבים את תערובת המים לכיסוי ויוצקים מעל.
מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים שעה.
מסירים את נייר הכסף ואופים חצי שעה נוספת.
היכן תמצאו אותי ברשת?
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח