
עוגת פרג ושוקולד עסיסית
- חגים ושבת
את הרעיון לעוגה זו אני נושאת כבר זמן מה והנה החלטתי לממשו . הרעיון לערבב גבינה עם חתיכות ביסקוויטים במקום לרפד מלמטה ולהכין שכבות, לערבב עם פרי כלשהו וקרם משמנת מתוקה וכך בחיתוך נקבל מירקם יפה . הקישוט תלוי כמובן במידת היצירתיות שלכם וכאן נתתי רק רעיונות בהם השתמשתי. הברס אותו ציינתי הינו אגוזים מסוכרים הנמכרים בחנויות מתמחות וניתן למצוא גם בסופרים.
תבנית מרובעת מפיירקס 20*20
החומרים לעוגה:
250 גרם ביסקוויטים פתי בר
250 גרם גבינה לבנה 5%
250 גרם שמנת מתוקה
80 גרם פודינג אינסטנט וניל (שקית)
כוס חלב
כף סוכר וניל
כוס קוביות אפרסמונים / בננות/ מנגו/ אננס / תות
החומרים לציפוי:
140 גרם שוקולד לבן
125 מ"ל שמנת מתוקה
קישוטי שוקולד
ברס
מיקס פירות יער קפואים ומופשרים
אופן ההכנה:
ומכאן הפיכת העוגה הטעימה למרשימה