גרגירי חומוס קראנציים בתנור

הגעתי לנוסחה המדויקת על מנת להוציא גרגירי תירס הכי קראנציים שתקבלו.

עיקבו היטב אחרי ההוראות וגם לכם יהיה את הנישנוש האולטימטיביי הטעים ובריא.

החומרים:

כוס גרגירי חומוס קטנים

מים (בהמשך)

כפית פפריקה מתוקה (רצוי מעושנת)

כפית כמון

מלח

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

משרים את הגרגירים למשך לילה במים.

למחרת שופכים את המים ומבשלים את הגרגרים עם מים (הרבה, עד 3/4 גובה סיר בינוני), במשך 40 דקות עד בישול אל דנטה (חשוב).

מחממים תנור ל-180 מעלות ומפזרים את הגרגרים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.

מערבבים את התבלינים והשמן ומעסים את הגרגרים.

אופים במשך 30 דקות.

שומרים בצנצנת אטומה.