
תבשיל אורז עם עוף וחצילים
- מתכוני אורז
אני אוהבת לאזן במכלול התבשילים בסלט מרענן וטעים, אז בא לי בא לי רק סלט קטן, טעים ובריא, בעל מגוון צבעים וחמצמץ. אז זה מה שעשיתי, מצאתי לי במקרר מיני שורשים שקניתי במסגרת הקניות לסוף השבוע והרכבתי סלט שלדעתי ולטעמי יצא נהדר. ברור שתוכלו לשלב ירקות שורש שונים לבחירתכם.
אז קבלו הרבה צבע, טעם ובריאות.
החומרים:
גזר
שומר
סלק
3 גבעולי בצל ירוק
כוס נבטים
גרד ומיץ מ-2 לימונים
1/2 כוס נענע
1/2 כוס כוסברה
1/2 כוס פטרוזיליה
מלח, פלפל
שמן זית
אופן ההכנה: