הבורקס שהתחפש

שיטת הכנת ביצה העטופה בשומשום ונראית כמו בורקס

הבורקס שהתחפש

כשראיתי את הרעיון ברשת ממש נגנבתי.

עמדתי להכין לי ביצת עין ואז נתקלתי ברעיון המקסים של בלוגרית צעירה מפריז בשם MAUREEN VALADE  ומיד הבנתי שחייבת להכין ולראות האם באמת זה מצליח, אז הניסוי הצליח וכך הרווחתי בארוחת הבוקר שיטת עבודה שהניבה ביצת עין עטופה בשומשום ונראית לגמרי כמו בורקס אך הכייף שאין פה בצק בכלל רק למראית עין.

    החומרים

    • 2 כפות שומשום
    • 1-2 ביצים
    • פרוסת גבינה צהובה 
    • קורט סומק
    • קורט מלח

    אופן ההכנה

    1

    יוצקים כף שמן זית על מחבת בקוטר 18-20 ומחממים.

    מוסיפים את השומשום וקולים דקה עד שרואים הזהבה קלה, מניחים פרוסת גבינה ואת הביצה (לי הספיקה אחת) , מפזרים סומק ומלח וסוגרים את השומשום לחצי ומעבירים לצלחת.




    שתף מאמר:
    0 0 votes
    Article Rating
    guest
    0 Comments
    Most Voted
    Newest Oldest
    Inline Feedbacks
    View all comments