טירופיטה בתבנית

הטירופיטה הוצגה כבר לפני כן בבלוג, לאחר טיול שערכתי ביוון ושם נתתי מתכון למשולשי טירופיטה משגעים.

הפעם קבלו טירופיטה בחצי זמן הכנה מאחר והכל מוכנס לתבנית אחת והמלית עשירה יותר.

התוצאה נפלאה, ריבועי מאפה קראנצ'י וטעים מאוד, נפלא עם סלט יווני.

  • זמן בישול‏30 דקות
  • גודל מנהתבנית 30X20

    החומרים

    • 6 עלי פילו
    • 250 גרם גבינת פטה
    • 100 גרם מוצרלה/ גאודה מגוררת
    • 100 גרם קשקבל/ צ'דר מגוררים
    • 150 גרם יוגורט סמיך
    • 2 ביצים
    • חמאה לשימון (כ-100 גרם)

    אופן ההכנה

    1

    מפשירים את עלי הפילו לילה במקרר.

    מערבבים את חומרי המלית ושומרים בצד עד השימוש.

    משמנים את התבנית.

    מחממים תנור ל-190 מעלות.

    מברישים עלה פילו בחמאה ומניחים בתבנית, מברישים עוד עלה ומניחים על העלה הראשון וכך לעלה שלישי.

    יוצקים את המלית פנימה.

    שוב מברישים באותו האופן כמו קודם 3 עלים ומניחים מעל המלית.

    מסמנים על פני העלים מנות (להקל בחיתוך בעת ההגשה).

    מברישים בחמאה הנותרת ומכניסים לתנור עד הזהבה כ-30 דקות.

     

    עוד מתכונים

    באונטי ללא סוכר

    הבאונטי הינו חטיף קוקוס מוכר וטעים, כאן אני מביאה גירסה בריאה יותר ולא פחות טעימה

    לחם חמאת בוטנים

    לחם משלושה חומרים ללא קמח, מבוסס על חמאת בוטנים

    2 תגובות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר.

    From Haya With Love Logo

    הירשם לניוזלטר​