הפנקייק של ורד

ורד היא בתי ובכל שבת היא מכינה פנקייק חלומי לבני הבית כשנכדותיי הכי אוהבות.

ארוחות שבת בבוקר הן ממש טקס מענג, של פנקייקים, מייפל, מיצים טבעיים ותוספות נבחרות.

כן יש הרבה פנקייקים אך את של ורד אני הכי אוהבת.

החומרים:

• 1 כוס קמח מסונן
• 2 כפות סוכר
• קורט מלח
• כפית אבקת אפייה
• 2 כפות שמן
• 1 כוס חלב
• כפית תמצית וניל
• 1 ביצה
• בננה קפואה
• 1/2 כוס יוגורט

אופן ההכנה:

מועכים בקערה את הבננה ומוסיפים את יתר החומרים עד שנוצרת בלילה חלקה.

מחממים על חום בינוני מחבת משומנת נון סטיק ומעבירים בעזרת מצקת מהתערובת.

הופכים את הפנקייק לאחר כ-1.5 דקות ומטגנים עוד כ-1.5 דקות עד הזהבה משני הצדדים.

עורמים בערימה זה על זה ומגישים חם עם סירופ מייפל ותוספות אהובות.