
עוגת לימון שמן זית ללא גלוטן
- בריאות
בכל השנה כדורוני עוגיות שומשום מתקבלים באהבה ענקית, אז מדוע שלא יוכנו בהתאמה לחג הפסח הבא עלינו לטובה?
אז מה מסתבר? שללא גלוטן מתקבלות עוגיות שטוחות טעימות במידה שאין לתאר, בדוק שיותר טעימות מהמוכרות, הכל נמס בפה ומבושם בצורה נפלאה.
ובל אשכח, גילגלתי את הכדורים בשומשום לפני האפייה דבר שתרם אקסטרה טעם.
מי שעוקב אחרי שם לב שאני משתמשת במתכונים עם כמות סוכר מופחתת אך אם אתם מעדיפים מתוק יותר תוכלו להוסיף.
אני כבר ניגשת להכין עוד נגלה מי בא איתי?
1
מכניסים את החומרים (פרט לשומשום) למעבד מזון ומעבדים עד איחוד.
מעבירים למקרר לחצי שעה ומחממים את התנור ל-180 מעלות.
תולשים חתיכות קטנות ומגלגלים, אם קשה לגלגל הרטיבו מעט את הידיים, גלגלו בשומשום והניחו בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
הכניסו לאפייה של 20 דקות, גם אם העוגיות נשארות בהירות זה בסדר, הוציאו לצינון מוחלט ואז העוגיות מתקשות ופריכות.