קינואה אחד אחד
שאלו אותי לא פעם איך נכין קינואה מושלמת? עם גרגירים אחד אחד?
שתצא טעימה.
אז החלטתי להקדיש פוסט מיוחד לאופן הכנה מושלם.
גיליתי גם ששילוב של קינואה לבנה וחומה מניב טעם טוב יותר.
אז קדימה תכינו וספרו לי איך יצא.
מפה כמובן יש אין ספור מתכונים, עם ירקות, בשר, קרים או חמים וכפי שתראו צירפתי מתכון של שעועית ברוטב וכך הקינואה הושקתה ברוטב השעועית.
- זמן בישול15 דקות
החומרים
- כוס קינואה מעורבת
- 2 כוסות מים
- מלח ופלפל
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
1
שמים את הקינואה במסננת ושוטפים אותה מתחת למים זורמים.
יוצקים את השמן לסיר, מעבירים את הקינואה ומטגנים כ-5 דקות.
מוסיפים את המים והמלח, מרתיחים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.
ממתינים לפני פתיחת הסיר לפחות 10 דקות.
היכן תמצאו אותי ברשת?
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח
