קניידלך

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

קניידלך

אמא נהגה להכין קניידלך לפסח כמובן אך היתה גם דרישה בראש השנה ואמא הכינה בכייף ובאהבה.

כאשר אנו עורגים לתבשיליה של אמא הקניידלך די מובילים, לא יודעת מה עשה אך הטעם היו משהו מיוחד והם היו כל כך עגולים ורכים.

כממשיכת דרכה אני כמובן מכינה לבקשת המשפחה.

  • זמן הכנה‏20 דקות
  • זמן בישול‏10 דקות
  • זמן כולל‏30 דקות

    החומרים

    • 2 ביצים
    • 1/4 כוס מים רותחים
    • 2 כפות שמן
    • 1/4 כוס קמח מצה
    • מלח ופלפל

    אופן ההכנה

    1

    טורפים את הביצים, מוסיפים קורט מלח ופלפל, יוצקים פנימה 1/4 כוס מים רותחים, 2 כפות שמן, 1/4  כוס קמח מצה דק, בוחשים ומשהים כ-10 דקות.

    התערובת מתנפחת, בודקים אם ניתן ליצור כדורים ומוסיפים מעט קמח מצה לפי הצורך.

    יוצרים כדורים קטנים ומכניסים למים רותחים, מכסים במכסה ולאחר כ-10 דקות מסירים את המכסה ומוציאים את הקניידלך מהמים.

    מגישים חם בתוך מרק.

    עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

    עוד מתכונים

    ממרח עדשים כתומות

    ממרח עדשים כתומות נעשה באופן דומה להכנת חומוס

    בבקה כתר קקאו

    מדוע קראתי למתכון כתר בבקה? משום שהעוגה נראית כמו כתר

    ביסקוטי פיסטוק אגוזים

    בישקוטי העוגיות האיטלקיות היבשות הנאפות פעמיים, נפלאות עם אספרסו או קפוצ’ינו

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    הירשם לניוזלטר​