כאשר קיבלתי את מטבעות השוקולד החדשים של המותג הקולינארי "מאסטר שף", היתה חשובה לי רמת ההמסה שלהן ולצורך זה תכננתי קינוח שיש לטבול אותו בשוקולד והקייק פופס נראו לי מושלמים לצורך זה.

מטבעות השוקולד נמסו בצורה מהירה ואחידה, אהבתי מאוד את השימוש בהן ואתם הירווחתם מתכון. איך העיסקה? חח. שיהיה לכם מתוק וטעים ואולי ביום ההולדת הבא לא תכינו עוגת שוקולד בצורה הרגילה ותעדיפו את כדורוני השוקולד.

טיפים ושדרוגים:
1-ניתן להמיס מטבעות שוקולד לבן במקום המריר וכך נקבל כדורים לבנים, ניקח כמות קטנה וונצבע בצבעי מאכל ואז נקשט בצבעים שונים.
2-למי שאין תבנית מתאימה, או את המכשיר יכול לפורר עוגת אינגליש קייק קנויה, להוסיף שוקולד מומס או גנאש = שילוב של שוקולד מומס.
3-כדאי להכין חתיכת קל קר, לצפות אותה ולתקוע בה את המקלות.

קייק פופס שוקולד

תבנית שקעים חצאי עיגול עם כיסוי/ מכשיר מולטיקייק/ איזי קייק
מקלות לסוכריות

החומרים:
כוס וחצי קמח תופח
קורט מלח
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
60 גרם חמאה מומס
60 מ"ל חלב
1/2 כפית תמצית וניל
100 גרם מטבעות שוקולד מריר
1כף אבקת קקאו

לציפוי:
300 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן

לקישוט:
סוכריות צבעוניות, קוקוס טחון לבן וקלוי, 50 גרם שוקולד לבן

אופן ההכנה:
-ממיסים את השוקולד במיקרו מערבבים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים חמאה מומסת, חלב ואת השוקולד.
-מוסיפים את הקמח ואבקת הקקאו.
-משמנית את התבניות בתרסיס שמן ומזלפים מהבצק לחצי עיגול, סוגרים עם הצד השני ומכניסים לאפייה של 20 דקות לערך.
-פותחים את התבנית, ממיסים את השוקולד לציפוי, טובלים כל מקלון כ-ס"מ ונועצים בכדורים.
-מפזרים על כל כדור מחומרי הציפוי ומכניסים למקרר להתקשות.

עוד מתכונים

מעקודה/מחמאר

פשטידת תפוחי האדמה של יהדות צפון אפריקה ידועה במספר שמות: מעקודה, מחמאר

טארט שוקולד

טארט שוקולד תמיד מתאים , ללא קישוטים מיוחדים

סהרוני שקדים

סהרוני שקדים פריכים במיוחד, מה הגורם לפריכות?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

From Haya With Love Logo

הירשם לניוזלטר​