בלוג האוכל של חיה דר

עוגת תפוחים, תפוזים, לימון וקינמון

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

אוהבים עוגת תפוחים? או עוגת תפוזים? או עוגת לימון? ובכן שימו לב, שילבתי את כל הטעמים הטעימים הללו בעוגה אחת משגעת.  עוגה עם פלחי תפוחים מיץ תפוזים ולימון, גבוהה וקלילה ובכל ביס חתיכת תפוח רכה. פשוט תענוג בלתי יתואר.

העוגה הינה פרווה ולכן יכולה להוות קינוח לארוחת שבת או אם כבר מדברים על קינוח אז אוטוטו ראש השנה קרב ובא והרי לנו עוגת תפוחים מעט שונה.

הכינו משקה חם או קר ופירסו לכם פרוסה מענגת.

 

עוגת תפוחים, תפוזים, לימון וקינמון

תבנית 26

החומרים:
5 תפוחי עץ  גרני סמיט קלופים
4 ביצים
3/4 כוס סוכר חום בהיר+2 כפות
קורט מלח
מיץ וגרד מתפוז (1)
כוס שמן
מיץ וגרד מחצי לימון
1 ו-1/2 כוסות קמח תופח
1/2 כוס קמח שקדים (מולבנים טחונים דק)
1/4 כפית תמצית וניל משובחת
כפית קינמון

לציפוי:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

  1. מפלחים את התפוחים לשמיניות ויוצקים עליהם את מיץ הלימון.
  2. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  3. מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר עד היווצרות קצף בהיר מאוד ומוסיפים את הוניל והמלח.
  4. מוסיפים  בקיפול ידני את הקמחים והנוזלים לסירוגין.
  5. יוצקים שכבה דקה מהבלילה לתבנית, מסדרים סביב לשוליים תפוחים, זורים עליהם קינמון ומכסים ביתרת הבלילה.
  6. מסדרים מעל את שכבת התפוחים הנותרת, זורים קינמון ואת 2 כפות הסוכר.
  7. אופים עד הזהבה ועד שקיסם יוצא נקי.
  8. מצננים וזורים מעל אבקת סוכר.

*שומרים במקרר.

 

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין, לחם מהיר עם מרקם מעולה ותוך מספר שעות ניתן ליהנות ממנו

מרק בצל

מרק בצל נוסטלגי, ממש כזה כפי שהייתי מכינה בצעירותי

כרובית מוקרמת

כרובית מוקרמת ומוזהבת עם גבינה, חמאה ופירורי לחם

7 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​