0 0
עוגת קינמון פקאן בחושה

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

עוגת קינמון פקאן בחושה

עוגת קינמון פקאן הכי עסיסית, רכה וטעימה שאכלתם

  • 60
  • 20 מנות
  • קל

הוראות הכנה

שתף

את העוגה הזו לא תרצו להחליף, היא תהפוך לכם לעוגה הבחושה המועדפת ומדוע? משום שהיא סופר רכה ועסיסית  וסופר טעימה.

הרכות והעסיסיות נוצרות מהשימוש בקמח שקדים ובהכפלת כמות השמנת, לרוב אני מכינה עוגה בחושה עם 200 מ”ל שמנת מתוקה או חמוצה והפעם השתמשתי ב-400 מ”ל שמנת מתוקה.

עוד דבר שהופך את העוגה למהממת הוא השימוש באגוזים הטבולים בתערובת המשקיעה אותם לתחתית וכך כאשר הופכים אותה הם יוצרים שכבה נפלאה של טעם אגוזי קרמלי.

ומכאן נטוס לעבודה הקלה יחסית, על מנת לא לבזבז זמן ושתוכלו כבר להכין ולטעום.

 

1024x768 - עוגת קינמון פקאן בחושה

e1550137550530 1024x768 - עוגת קינמון פקאן בחושה

אפויות 1024x768 - עוגת קינמון פקאן בחושה

עוגת קינמון פקאן בחושה

שתי תבניות אינגליש קייק

החומרים:
4 ביצים
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
400 מ”ל שמנת מתוקה
1/2 1 כוסות קמח
1/2 כוס קמח שקדים (שקדים מולבנים טחונים דק)
1 כף אבקת אפייה
1 שקיק סוכר וניל
1/2 כפית וניל טהור

החומרים לתערובת:
50 גרם חמאה מומסת
1/2 כוס סוכר דמרה
כף קינמון
כוס אגוזי פקאן קצוצים

אופן ההכנה:
הכנות מקדימות: -משמנים את התבניות בתרסיס, מחממים תנור ל-170 מעלות, מערבבים את חומרי התערובת פרט לפקאנים.
-מקציפים במהירות גבוהה ביצים +סוכר לקצף גמיש (עננים) כ-8 דקות.
-מערבבים את הנוזלים בכלי שמתאים למזיגה (אני עובדת עם כוס מידה של 4 כוסות).
-מערבבים את היבשים.
-מנמיכים את מהירות המיקסר למהירות הכי נמוכה ומוסיפים לסירוגין את היבשים והנוזלים ומסיימים עם היבשים.
-יוצקים את הבלילה לשתי התבניות, לוקחים את תערובת הקינמון פקאן ומשישים לתוך העוגה.
-מכניסים לאפייה עד שקיסם יוצא פירורי כ-40 דקות.
-מוציאים לצינון ולאחר צינון מוחלט (תתאפקו) הופכים את העוגות והופה, האגוזים מקשטים יפה את הטופ.

 

עסיסית 1024x768 - עוגת קינמון פקאן בחושה

(Visited 871 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Haya Dar

שום תמונה ראשית 400x400 - עוגת קינמון פקאן בחושה
למתכון הקודם
לחמניות שום, שמן זית ופטרוזיליה
IMG 3043 400x400 - עוגת קינמון פקאן בחושה
למתכון הבא
טריקולד מריר,לבן וחלב
שום תמונה ראשית 400x400 - עוגת קינמון פקאן בחושה
למתכון הקודם
לחמניות שום, שמן זית ופטרוזיליה
IMG 3043 400x400 - עוגת קינמון פקאן בחושה
למתכון הבא
טריקולד מריר,לבן וחלב

תגובות 2 הסתר תגובה

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה