0 0
עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף
מי שמכיר אותי יודע שאני מחובבי עוגות הפרג, אם כעוגה או כמלית בעוגות ועוגיות, להלן ראו בבלוג. הפעם החלטתי להכין עוגת פרג ללא גלוטן וללא שמן. הכנתי לפי התכנון והתקבלה עוגה עסיסית נהדרת, רטובה וטעימה. הקישוט יכול להיות בצורות שונות, אני הלכתי על מריחת ריבת מישמש חמצמצה ופרחי קצפת מעוטרים בדובדבנים.
יפה, טעימה ומתאימה לכל אוהבי הפרג במיוחד בהתקרב חג פורים.

26844372 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

26844382 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

26844384 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

26844386 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

עוגת פרג עסיסית
תבנית 24


החומרים:
6 ביצים
כוס סוכר
4 כפות שקדים טחונים
3 כפות ברס (אגוזי לוז מקורמלים קצוצים)
2 כפות צימוקים
200 גרם פרג טחון טרי
2 כפות ריבת מישמיש
כף ברנדי
כף אבקת אפייה


ציפוי:
3 כפות ריבת מישמש
250 גרם שמנת מתוקה
כפית אבקת סוכר



אופן ההכנה:
-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-משמנים את התבנית בתרסיס שמן, מאבקים בכף אבקת שקדים ומנערים את התבנית הפוכה.
-מקציפים ביצים (שלמות) עם הסוכר במיקסר במשך 8 דקות עד שנוצרת תערובת תפוחה מאוד וצהבהבה.
-מערבבים את כל יתר החומרים בקערה.
-מוסיפים את הקצף לקערה לאט ( לא בבת אחת) בתנועות קיפול עד שכל הקצף מתאחד עם יתר החומרים.
-יוצקים את התערובת לתבנית ואופים כ-30  דקות עד שקיסם יוצא יבש.
-מצננים את העוגה על רשת צינון.


הכנת הציפוי:
-מחממים את הריבה במיקרו חצי דקה ומורחים על העוגה.
-מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד לקצף חזק.
-מעבירים לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול ומזליפים פרחים סביב השוליים.
-מניחים על כל פרח דובדבן.

26844396 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

26844408 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן

 

(Visited 28 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

IMG 2265 1024x682 400x400 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן
למתכון הקודם
אמפנדס טונה שמש
IMG 2598 400x400 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן
למתכון הבא
פוקצ'ה סביח
IMG 2265 1024x682 400x400 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן
למתכון הקודם
אמפנדס טונה שמש
IMG 2598 400x400 - עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן
למתכון הבא
פוקצ'ה סביח

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה