בלוג האוכל של חיה דר

עוגת פרג ודבש

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

אני מאוהבי עוגות הפרג וניתן לראות זאת במתכוניי כעוגת פרג גבוהה   ועוד ואין מצב שאכין עוגת שמרים ולא תהיה אחת עם מלית פרג כפרסבורגר במלית פרג .

עוגה זאת נעשתה בהשראת ברי סייג מקונדיטוריה טאטי, כאשר ראיתי את תכולתה ידעתי שתצא עסיסית ואכן כך יצאה עסיסית ורכה. שלא אנסה?

לאוהבי הפרג.

עוגת פרג ודבש

תבנית אינגליש קייק

החומרים:

50 גר’ חמאה

3 כפות סוכר חום

3 כפות  דבש

קליפה מלימון

מעט תמצית וניל

ביצה

70 גר’ פרג טחון

1/2 כוס קמח מנופה

כפית אבקת אפייה

50 גר’ שוקולד לבן קצוץ

1/2 גביע שמנת חמוצה/100 מ”ל

רסק מתפוח עץ

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
  2. מקציפים את החמאה והסוכר, מוסיפים את הדבש, קליפת לימון ותמצית וניל.
  3. מוסיפים את הביצה וממשיכים להקציף עד שהיא נבלעת בקרם.
  4. מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים עם מרית  את הפרג, קמח ואבקת אפייה.
  5. מוסיפים את השוקולד, השמנת ורסק התפוחים.
  6. יוצקים הכל לתבנית משומנת ואופים עד שקיסם יוצא מעט פירורי, כ-40 דקות.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין, לחם מהיר עם מרקם מעולה ותוך מספר שעות ניתן ליהנות ממנו

מרק בצל

מרק בצל נוסטלגי, ממש כזה כפי שהייתי מכינה בצעירותי

כרובית מוקרמת

כרובית מוקרמת ומוזהבת עם גבינה, חמאה ופירורי לחם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​