שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

אני מאוהבי עוגות הפרג וניתן לראות זאת במתכוניי כעוגת פרג גבוהה   ועוד ואין מצב שאכין עוגת שמרים ולא תהיה אחת עם מלית פרג כפרסבורגר במלית פרג .

עוגה זאת נעשתה בהשראת ברי סייג מקונדיטוריה טאטי, כאשר ראיתי את תכולתה ידעתי שתצא עסיסית ואכן כך יצאה עסיסית ורכה. שלא אנסה?

לאוהבי הפרג.

עוגת פרג ודבש

תבנית אינגליש קייק

החומרים:

50 גר' חמאה

3 כפות סוכר חום

3 כפות  דבש

קליפה מלימון

מעט תמצית וניל

ביצה

70 גר' פרג טחון

1/2 כוס קמח מנופה

כפית אבקת אפייה

50 גר' שוקולד לבן קצוץ

1/2 גביע שמנת חמוצה/100 מ"ל

רסק מתפוח עץ

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
  2. מקציפים את החמאה והסוכר, מוסיפים את הדבש, קליפת לימון ותמצית וניל.
  3. מוסיפים את הביצה וממשיכים להקציף עד שהיא נבלעת בקרם.
  4. מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים עם מרית  את הפרג, קמח ואבקת אפייה.
  5. מוסיפים את השוקולד, השמנת ורסק התפוחים.
  6. יוצקים הכל לתבנית משומנת ואופים עד שקיסם יוצא מעט פירורי, כ-40 דקות.

עוד מתכונים

עוגת גבינה לימונית

עוגת גבינה בשילוב לימון זה בעיני הדבר המושלם, חמיצות הלימון מעדנת את הטעם

טירופיטה בתבנית

טירופיטה בתבנית מרובעת עם מלית גבינות עשירה

פוקצ'ה כמו במסעדות

מתכון לפוקצ'ה קריספית וזהובה ובפנים אוורירית ורכה עם תוספות בסיסיות או כל תוספת אהובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

הירשם לניוזלטר​