עוגיות נימוחות בטעם מושלם, עם שילוב בבצק בקמח שקדים ולאחר טביעת אצבע על הבצק מפזרים אגוזים קצוצים וצנובר. איך נשמע לכם? פשוט הכינו ואז תבינו על מה מדובר, טעמים משובחים.
תמיד תמצאו אותן בקופסת העוגיות שלי, איך לא?
הכדורונים המעוכים ממש לפני
והנה הם הזהובונים לאחר האפייה
עוגיות שקדים אגוזים וצנובר
החומרים:
250 גרם קמח (3/4 1 כוסות)
50 גרם קמח שקדים (שקדים מולבנים טחונים דק)
1/2 כוס אבקת סוכר
200 גרם חמאה (קרה) חתוכה לקוביות
זסט (גרד) מלימון
2 כפות צנובר
2 כפות אגוזים קצוצים
ואפן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מכינים תבנית שטוחה מרופדת בסילפט או נייר אפייה.
מכניסים את החומרים פרט לאגוזים ולצנובר למעבד מזון.
מעבדים עד שנוצר בצק ועוצרים את המכשיר.
נוטלים מהבצק ומכדררים לכדורונים קטנים ומניחים על התבנית.
מערבבים את האגוזים והצנוברים.
לוחצים על כל כדור עם האצבע ומפזרים מתערובת הצנובר והאגוזים.
אופים כ-20 דקות עד הזהבה.
מצננים היטב ומכניסים לקופסה אטומה.
