בלוג האוכל של חיה דר

עוגיות קוקוס

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

עוגיות קוקוס אפויות במנז’טים’ עטרות נייר מצופות בסוכריות צבעוניות. עוד קינוח אהוב וקבוע על שולחן המימונה. מכינים מרנג שוויצרי, כלומר ממיסיםאת החלבונים עם הסוכר על בן מארי, מוסיפים את הקוקוס ואבקת סוכר וממלאים עטרות נייר קטנות,מעטרים בסוכריות צבעוניות והרי לנו העוגיות המסורתיות הטעימות למימונה.

עוגיות קוקוס

20 עטרות נייר קטנות
החומרים:
4 חלבונים L
1 ו-1/2 כוסות סוכר
1/2 כפית תמצית וניל טהור
קןרט מלח
2 כוסות קוקוס טחון
1/2 כוס אבקת סוכר

אופן ההכנה:
-מחממים תנור ל-150 מעלות.
-שמים על בן מארי (סיר עם מים ומעליו עוד סיר) את החלבונים, סוכר, וניל ומלח ומערבבים מידי פעם עד שהסוכר נמס.
-מעבירים לקערת מיקסר ומקציפים עד שנוצר קצף מבריק כ-10 דקות.
-מקפלים פנימה את הקוקוס ואבקת הסוכר.
-מעבירים את התערובת בעזרת 2 כפיות לעטרות הנייר.
-מכניסים לתנור ואופים במשך 25 דקות.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם רמדאן טורקי

לחם הרמדאן הטורקי נקרא גם Ramazan Pide ונאכל במהלך חודש צום הרמדאן

עוף עם זיתים ופטריות

מתכון לעוף עם זיתים ופטריות, מזכיר את מתכון העוף והזיתים המרוקאי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​