0 0
עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות

עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות, שילוב מושלם של מרכיבים היוצרים טעם מענג ואם אפשר במנות אישיות אז הכי כייף

  • 20 מנות
  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

מדוע קראתי למתכון עוגות ביס שוקולד פרג  ממכרות? כי את עוגת השוקולד פרג המוכרת הכנסתי לתבניות קטנות אישיות מדליקות. וממכרות? טוב זה פרג לא? 🙂 פרט לכך כל ביס פשוט נמס בפה .

לאחר שהעוגות מוכנות במידה ולא אוכלים מיד ניתן לאחסן במקרר ובעת השימוש לחמם במיקרו ולהגיש ועדיף עם כדור גלידה, הטעם הורס לחלוטין.

מוזמנים להכין ולהתענג.

IMG 6969 2 1024x683 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות

עוגות ביס פרג שוקולד ממכרות

20 שקעי קאפקייקס, 12 עטרות נייר למאפינס או תבנית 24

החומרים:
150 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1/2 כוס סוכר
5 ביצים מופרדות
1/4 כוס שקדים טחונים דק
150 גרם פרג טחון

לציפוי גנאש שוקולד:
250 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם שוקולד מריר קצוץ

אופן ההכנה:
1.מחממים תנור ל-180 מעלות.
2.ממיסים את השוקולד במיקרו.
3.מקרימים במיקסר את החמאה עם 1/4 כוס סוכר, מוסיפים חלמון אחר חלמון עד שהן נבלעות בחמאה.
4.מוסיפים את השוקולד .
5.עוצרים את פעולת המיקסר ומוסיפים את השקדים והפרג.
6.מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר ומוסיפים בקיפול ידני לשוקולד.
7.יוצקים את הבלילה לתבניות ואופים כחצי שעה.
8.מצננים, מחלצים מהתבניות, פורסים על משטח העבודה נייר אפייה  או נייר כסף, מניחים מעל רשת צינון ומעליהן את העוגות.
9.מחממים את השמנת המתוקה במיקרו, מוציאים ויוצקים על השוקולד, ממתינים ב-20 שניות ומערבבים היטב עד שהכל נמס.
10.יוצקים את הגנאש על העוגות.

IMG 6977 2 1024x683 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות

 

(Visited 294 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Haya Dar

IMG 6947 400x400 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות
למתכון הקודם
מאפה ירקות באהבה
009 6 400x400 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות
למתכון הבא
כרמזלך-בובלך- פנקייק לפסח
IMG 6947 400x400 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות
למתכון הקודם
מאפה ירקות באהבה
009 6 400x400 - עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות
למתכון הבא
כרמזלך-בובלך- פנקייק לפסח

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה