0 0
נחשי צ’ורוס

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

נחשי צ’ורוס

מתכון לצ'ורוס בצורת נחשים, מה מלבב יותר מזה לחנוכה? טעים ומהיר

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

מה יש בו בקינוח הדרום אמריקאי הזה שכל כך אהוב? מתכון למיני צ’ורוס נתתי כבר מזמן מיני צ’ורוס והפעם מאחר והיה ביקוש הכנתי בצורה של נחשים דקים ועבים יותר תלוי בצנתר, בעיקרון השתמשו בצנתר כוכב בינוני.

ההמלצה לאכול אותם חמימים, אין יותר טעים מזה.

מה שנוח שאין צורך להמתין להתפחה, מכינים בצק ולשמן.

קצת תמונות מדרך ההכנה:

מכינים את החומרים לבצק

IMG 8337 1024x768 - נחשי צ'ורוס

מגיעים למצב שהבצק ניתק מהדפנות

IMG 8342 1024x768 - נחשי צ'ורוס

אופציה לצנתר

IMG 8340 1024x768 - נחשי צ'ורוס

וכעת לטיגון

IMG 8351 e1577353450101 1024x768 - נחשי צ'ורוס

נחשי צ’ורוס

כ-18 מנות

המצרכים:
170 מ”ל חלב
75 גרם חמאה
קורט מלח
קורט סוכר
115 גרם קמח
175 גרם ביצים טרופות  (כ-3 ביצים M)
שמן לטיגון
סוכר וקינמון לטבילה

אופן ההכנה:
-מכינים: סיר עם שמן בגובה 7 ס”מ, שקית זילוף עם צנתר כוכב גדול, מספרים.
-מכניסים לקלחת את החלב והחמאה ומרתיחים.
-מוסיפים את המלח והסוכר.
-מוסיפים את הקמח בבת אחת, מנמיכים את הלהבה לבינונית ומערבבים עד שנוצר כדור.
-מסירים מהאש ומעבירים לקערת מיקסר, מערבבים עם וו גיטרה עד שהתערובת מצטננת מעט.
-מוסיפים את הביצים בהדרגה (יתכן שלא נצטרך להשתמש בכל הכמות), עד שנוצרת תערובת חלקה.
-מחממים את הסיר עם השמן עד 180מעלות ומכניסים את הבצק לשקית עם הצנתר.
-מזליפים באורך הרצוי וחותכים עם מספרים, מטגנים עד הזהבה מכל צד, כ-3-4 דקות, עד הזהבה נאה.
-טובלים בסוכר וקינמון ומגישים.

 

IMG 8363 1024x768 - נחשי צ'ורוס

חברים יקרים, מזמינה אתכם להצטרף לאינסטגרם שלי ולעקוב, בתחתית הדף תוכלו לראות את התמונות מעמוד האינסטגרם שלי, לחצו והכנסו. יהיה כייף לפגוש אתכם גם שם 🙂

(Visited 212 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Haya Dar

IMG 7757 3 400x400 - נחשי צ'ורוס
למתכון הקודם
שושני שמרים גבינה וחמוציות
IMG 9531 2 400x400 - נחשי צ'ורוס
למתכון הבא
עוגיות כיפות שקדים
IMG 7757 3 400x400 - נחשי צ'ורוס
למתכון הקודם
שושני שמרים גבינה וחמוציות
IMG 9531 2 400x400 - נחשי צ'ורוס
למתכון הבא
עוגיות כיפות שקדים

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה