בלוג האוכל של חיה דר

נודלס עם בשר וירקות

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

הכי כייף שיש חומרים בבית מהם ניתן להכין ארוחה מהר וטעים. כך הנודלס מאטריות ביצים שהיו לי במזווה מהמותג “מאסטר שף” שאין צורך לבשלם אלא רק להשרותם קלות במים רותחים ולחברם לכל תוספת רצויה.
הפעם חיברתי לנודלס  רצועות שייטל ומגוון ירקות. זו היתה המנה המוצלחת בארוחת שישי והספיקה ל-6 מבוגרים ו-2 ילדים.
כל הסיר הוגש לשולחן והחגיגה החלה.

נודלס עם בשר וירקות

6 מנות

החומרים:
שקית נודלס אטרית ביצים (מסדרת “מאסטר שף”)
300 גרם שייטל קצוץ
4 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן)
2 גזרים גדולים
פלפל צהוב
פלפל אדום
10 פטריות שמפניון
2 כפות ג’ינג’ר מגורר
5 שיני שום כתושות
מלח ופלפל
1/4 כוס סויה
1/3 כוס רוטב טריאקי
1/3 כוס רוטב צ’ילי מתוק
שמן זית לטיגון
2 כפות שמן שומשום
1/2 כוס כוסברה קצוצה
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס נענע קצוצה

אופן ההכנה:
-מכינים את האיטריות לפי ההוראות בגב השקית (משרים אותן במים רותחים כ-5 דקות ומסננים במים קרים).
-חותכים את גבעולי הבצל, קולפים את הגזרים לג’וליאנים (רצועות דקות), פורסים את הפטריות ואת הפלפלים.
-מחממים מחבת גדולה נון סטיק ומוסיפים את רצועות השייטל, מערבבים כ-4 דקות ומוסיפים את השום והג’ינג’ר, בצל, פלפלים והפטריות ומערבבים.
-מוסיפים את הגזר ומערבבים עוד דקותיים.
-שופכים על הכל את האטריות, מוסיפים את הרטבים והתבלינים, מערבבים, טועמים ומתקנים טעמים (לא לחשוש להוסיף מהרטבים).
-מפזרים את עשבי התיבול, מערבבים ומגישים.

כרגיל אילו התמונות שאני אוהבת,שלב הכנת חומרי הגלם

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם רמדאן טורקי

לחם הרמדאן הטורקי נקרא גם Ramazan Pide ונאכל במהלך חודש צום הרמדאן

עוף עם זיתים ופטריות

מתכון לעוף עם זיתים ופטריות, מזכיר את מתכון העוף והזיתים המרוקאי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​