0 0
מרק עגבניות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מרק עגבניות

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

היה זה ערב חורפי קר, גשם זלעפות התדפק על התריסים ועל הכיריים ביעבע לו מרק עגבניות, אותו הכנתי לפני שעה וכבר הוא מוכן.

השולחן נערך מול התנור המחמם, הכרבוליות נפרשו על הרגליים והמרק המהביל הוגש בקעריות, על המרק פוזרה  עירית  וליד המרק הוגש לחם כפרי  מהתנור והמרק נלגם בהנאה רבה.

כך צריך להעביר ערבים קרים.

21917236 - מרק עגבניות

21972298 - מרק עגבניות

מרק עגבניות

כ-6 מנות

המרכיבים:

שמן זית לטיגון

בצל גדול קצוץ / 3 קוביות בצל קפוא

3 שיני שום קצוצות / 2 קוביות שום קפוא

10 עגבניות רכות

100 גר' רסק עגבניות

כפית סוכר חום

מלח,פלפל

1/2 כוס אורז

ציר מרק ירקות (עדיף בצל)

2 גבעולי טימין

עירית להגשה

אופן ההכנה:

1 – מכניסים את העגבניות לסיר עם מים רותחים, משהים מעט, מוציאים , קולפים אותן וקוצצים.

2 – מכינים סיר בינוני, יוצקים פנימה את השמן ומטגנים את הבצל והשום עד לשקיפות.

3 – מוסיפים את העגבניות , רסק עגבניות, מלח ,סוכר ופלפל ומערבבים.

4 – מכניסים פנימה את האורז ומערבבים כ-5 דקות.

5 – יוצקים מים  ואת ציר המרק עד לחצי מגובה הסיר ומביאים לרתיחה.

6 – מנמיכים את הלהבה ומבשלים 45-60 דקות.

7 – מפזרים פנימה עלי טימין ומבשלים עוד 5 דקות.

8 – טועמים ומתקנים טעמים לפי הצורך.

* בעת ההגשה מפזרים מעל עירית קצוצה/ עלי טימין.

219561301 533x400 - מרק עגבניות

(Visited 24 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

21905980 533x400 400x400 - מרק עגבניות
למתכון הקודם
תבשיל מש אורז מלא בטטה וגזר
24553856 400x400 - מרק עגבניות
למתכון הבא
קוסקוס
21905980 533x400 400x400 - מרק עגבניות
למתכון הקודם
תבשיל מש אורז מלא בטטה וגזר
24553856 400x400 - מרק עגבניות
למתכון הבא
קוסקוס

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה