0 0
מאפינס ירקות וגבינות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מאפינס ירקות וגבינות

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

ושוב שמתי את פעמיי לשוק הנמל הססגוני בתל אביב וכרגיל המקום שוקק חיים וצבעוני. דוכני הפירות והירקות עמוסים בסחורה משובחת והפעם בחרתי להשתמש במספר ירקות ולהכין מאפינס ירקות.

IMG 3842 - מאפינס ירקות וגבינות

מה שבעצם הניע אותי להכין את המאפינס היו פרחי הברוקולי ומכאן ליקטתי לי מספר ירקות והוצאתי את כל שאריות הגבינות והיוגורטים שהיו לי במקרר. שילוב הירקות והגבינות הניב מאפינס משגעים בטעמם המתאימים לאירוח או סתם כך לאכול עם ירקות טריים.

IMG 3850 2 1024x683 - מאפינס ירקות וגבינות

IMG 3851 1024x683 - מאפינס ירקות וגבינות

IMG 3852 Snapseed 1024x683 - מאפינס ירקות וגבינות

מאפינס ירקות וגבינות

תבנית מאפינס 12 שקעים/ תבנית קפיץ 26

החומרים:

2 גזרים קלופים ומגוררים גס

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ

פרחי ברוקולי מ-3 גבעולים

1 פלפל ירוק חתוך לקוביות

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

6 זיתי קלמטה קצוצים

3 ביצים

1 כוס קמח תופח

1/4 כוס קמח תירס

גביע יוגורט 3% (200 מ"ל)

1/4 כוס שמן קנולה

כף טימין יבש

100 גרם גבינה בולגרית/חמד  5% מפוררת

1/2 כוס גבינות קשות מגוררות/ אמנטל/עמק/קשקבל וכד'

פרמזן לפיזור

אופן ההכנה:

  1. משמנים את התבניות ומחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מרתיחים מים בסיר קטן, מכניסים את פרחי הברוקולי, מביאים לרתיחה נוספת ומוציאים לסינון.
  3.  מכניסים את כל החומרים לקערה ומערבבים.
  4. יוצקים לתבניות המאפינס את הבלילה עד לשלושת רבעי גובה כל תבנית ומפזרים מעל את הפרמזן.
  5. אופים כ-25 דקות עד הזהבה מלמעלה ולמטה.

IMG 3855 Snapseed 1024x683 - מאפינס ירקות וגבינות

(Visited 47 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

26492462 400x400 - מאפינס ירקות וגבינות
למתכון הקודם
דייסת שיבולת שועל
IMG 4520 1024x683 1 400x400 - מאפינס ירקות וגבינות
למתכון הבא
חצילים במלית בשר ברוטב עגבניות וזיתים
26492462 400x400 - מאפינס ירקות וגבינות
למתכון הקודם
דייסת שיבולת שועל
IMG 4520 1024x683 1 400x400 - מאפינס ירקות וגבינות
למתכון הבא
חצילים במלית בשר ברוטב עגבניות וזיתים

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה